陆灵目送两位评审的背影渐渐远去,但仍然只有少数作品被他们停下来品尝。
直到省略了八十位参赛者后,他们才再次被某个作品吸引。
曹炼幽率先停下脚步,周冲元紧随其后,面对参赛者问道:“你这道菜叫什么名堂?”
一位身穿蓝衣的少女兴奋地上前一步,答道:“这道菜叫红宝石大虾!”
“是她?”
陆灵一眼就认出那是古晓语。
周冲元打量了一眼那只鲜红耀目的大虾,足有臂长,两只硕大的螯钳尤其引人注目,仿佛能看见里面满满的虾肉。
虾壳上撒着黄姜片和翠绿的葱段,色香俱佳。
周冲元满意地点头说道:“色香齐备,就差味道了。
炼幽,要不要尝一尝?”
曹炼幽看了古晓语一眼,随即点了点头。
古晓语笑着敲开大虾的两只钳子,露出嫩白的虾肉,她递给两位评审各一根,热情地说道:“请蘸这个来吃。”
古晓语拿出两个小碟子,倒上她的秘制酱油。
两位评审依言蘸了一点酱油,大口咬下钳肉,轻轻一拉便撕下所有的肉,只剩下透明的骨板。
螯钳里的虾肉饱满而鲜嫩,加上秘制酱油的调和,入口每一口都有新的变化。
“不错。”
周冲元露出一丝笑容,说道,“酱油里加了绍酒,是吧?”
“是的。”
古晓语点头回应。
“不过光凭这个,还不足以让你合格。
可惜了。”
周冲元摇了摇头,略带遗憾。
“慢着!
最好吃的部分还在这里!”
古晓语微笑着拆开了大虾的头部,一大块红艳艳的虾膏呈现在众人面前。
“请尝一尝这个,再做定夺!”
周冲元举起筷子,夹了一点虾膏,仔细看了看,红润的色泽让它看起来像是宝石一般,与普通的虾膏大不相同。
他咽了咽口水,一口咬下,虾膏的精华立刻在舌尖炸开,味道浓郁而回味无穷。
“合格!”
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